Bij de onlangs geopende Snappers in Amsterdam hebben ze wel een heel bijzondere huiscocktail, de Big Bamboo! Een Tikistijl cocktail op basis van 2 verschillende soorten rums, Cointreau en een aantal vruchtensappen. Mede eigenaar en bartender Oscar Steginga is zelf helemaal gek op Tiki en
Zoals bekend is Tiki op dit moment helemaal 'hot and happening' binnen de barindustrie. Angus Winchester, Jamie Wilson en Anjy Cameron (de eigenaars van Cheeky Tiki) vertelden ons vandaag over het openen van een Tikibar. Trader Vic's en Don the Beachcomber zijn natuurlijk hele bekende
We kunnen maar niet ophouden om over Tiki te schrijven. Vandaag in combinatie met de iPad, iPhone of iPod touch waarbij je je eigen Tiki cocktail receptenboek altijd bij de hand hebt. in samenwerking gemaakt met niemand minder dan Beachbum Berry kost deze app slechts
Vorige week hadden we wat meer verteld over Tiki cocktails en Tiki cultuur, maar ook hoe het einde van de tiki cultuur eruit zag. De volgende filmpjes laten ook zien waarom de tiki cocktail er zo lang over heeft gedaan om zijn comeback te maken.
De Bols Bartending Academy kondigt met trots Jeff 'Beachbum' Berry aan als gast trainer op maandag 11 Oktober en dinsdag 12 Oktober. Beachbum Jeff Berry is een van Imbibe's 25 meest invloedrijke cocktail persoonlijkheden van de afgelopen eeuw. Als Tiki historicus heeft Jeff Berry maar