357 barprofessionals meldden zich aan, 27 van hen werden ware Glassologists, 6 strijden in de finale. Na maanden van research, stapels schetsen en tal van herschreven recepten is het einde in zicht: wie wordt de winnaar van de Glassology by Libbey design contest? De jury
Op zondag 17 maart vond de jaarlijkse Nationale Cocktailcompetitie plaats tijdens de Jeneverfestival in de Posthoornkerk te Amsterdam. Bij deze speciale editie waarbij jenever een grote rol speelde, moesten de deelnemende bartenders naast het gebruik van een ingrediënt van de geloote firma ook minstens 10
Helaas zit Venuez er alweer op voor 2011. De dagen zaten vol met interessante gastsprekers, stands en bezoekers. Ik denk dat de meeste van jullie al wel weten wat Venuez is maar voor de leken onder ons toch nog even een korte uitleg. Venuez is
Het was weer gezellig in Den Haag, want er werd weer een cocktail competitie georganiseerd in samenwerking met de Nederlandse Bartenders Club en Pernod Ricards product Busnel Calvados. Hierbij mag de winnaar van deze competitie naar de prestigieuse jaarlijks georganiseerde “Calvados Nouvelle Vogue” international trophies
Na alle competities van de afgelopen tijd waren wij van Sensez toch stiekem wel een beetje alcoholmoe en hadden we ons bijna ingeschreven bij de AA. Daarom was het een welkome afwisseling dat er nu een keer een competitie was waarbij er geen alcohol aan
De beste zes bartenders van de Nederlandse Bartenders Club streden tijdens het Nationaal Kampioenschap Cocktailshaken 2010 (NCC) om de titel Nederlands Kampioen Cocktails 2010. De lokatie: de SKYY bar van het Fashion Hotel te Amsterdam. De zes deelnemers (Mikael Ekman, Rick Joore, Cornell Tol, Dave Mulder,
Op 9 juni was de showroom van Sam de Bolle in Almere het strijdtoneel van de voorronde van de Nationale Cocktail Kampioenschap van de Nederlandse Bartenders Club. Alle deelnemers werden gejureerd door deskundige jury op geur, kleur, smaak en presentatie. Peter Jansen / ere voorzitter NBC
N.O.I.S. (No ordinary ice coffee) een creatie van Richard Zijlstra voor CIGS. Glas Martini Benodigdheden 35 ml espresso 35 ml beerenburg 20 ml grand marnier 5 ml spicy mango siroop 5 ml kersen siroop Bereidingswijze 1) Stirr alle ingredienten met ijs in een stirring glass of cocktailbeker en strain in een gefrappeerd martiniglas. 2) Float: Dun
Maandag 23 maart jl. was het dan eindelijk zover. Na een lange voorbereiding van alle deelnemers gingen dan eindelijk de voorrondes van de allereerste Coffee in Good Spirits in Nederland van start. Hierin strijden bartenders en baristi voor 1 plek om Nederland te mogen vertegenwoordigen