Fjalar Goud is zeker geen onbekende meer in de hospitalitywereld, zo mocht hij zichzelf in 2012 de beste bartender van Europa noemen. Inmiddels zit hij al ruim 10 jaar in de hospitality, maar wie is deze charismatische bartender, en waarom heeft hij de overstap gemaakt
In Rio de janeiro streden s’werelds beste bartenders om de felbegeerde prijs van ‘Diageo Reserve World Class 2012 Bartender of the Year’. De winnaar is Tim Philips uit Australie geworden. Flajar Goud mag zich de beste van Europa noemen, iets wat al een wereldprestatie is! Onze zuidercollega Olivier
En nee we bedoelen niet Misja en Fjalar. Deze iZAC, ontwikkeld door Nick Johnson, is wel geïnspireerd op diezelfde bartender uit de Loveboat maar het is gewoon een 'app' voor je android toestel. De applicatie kan alle soorten cocktails mixen en geeft je alle mogelijk
Jullie hebben al eerder kunnen lezen over de Nolet Distillery Tour die plaatsvond op 31 oktober 2011. Na de distillery tour vond de Diageo World Class Gentlemen’s Drink Challenge plaats waarbij deelnemende bartenders een echte gentlemen’s drink moesten creëren. Hoewel het evenement plaatsvond in de
Dag 1 van de BCB is inmiddels voorbij. Een kleine Nederlandse enclave heeft zich gevestigd in Berlijn om daar twee dagen lang al het nieuws te zien en te horen vanuit de duitse barindustrie. Wij wilden jullie deze twee dagen gaan voorzien van live
Op maandag 1 augustus organiseerde ISAAC COMPANY in opdracht van Vino Nova een gezellig dagje als introductie van het merk Hierbas Mari Mayans in Nederland. Tevens fungeerde deze dag als introductie van de cocktailcompetitie die zal plaats vinden op 22 augustus 2011. De dag begon
9 november 2009 vond de 'Bols Best Bartender' competitie plaats waarbij 20 bartenders het tegen elkaar opnemen om de titel 'Best Bartender' te winnen. Toets De eerste ronde draaide om 'Knowledge & Understanding' waarbij deelnemers een schriftelijke toets moesten afnemen met de focus op genever, vermouth