De Derby is ook een klassieke cocktail. Hij stamt namelijk al uit de jaren 30. Hij is makkelijk en snel te bereiden. Glas Martini Benodigdheden 60 ml bourbon 15 ml benedictine D.O.M 1 dash bitters Bereidingswijze 1) Stirren met ijs en strainen in voorgekoeld martiniglas. 2) Als garnering een twist van citroen