De Mango Daiquiri zijn we tegengekomen tijdens Venuez 2010 bij de stand van de Kuyper als een variant van de Daiquiri. Een heerlijk fruitige Daiquiri! Laat de zomer maar komen! Glas Martini Benodigdheden 20 ml limoensap 15 ml suikersiroop 20 ml mangosap 30 ml gold rum 20 ml mango likeur Bereidingswijze 1) Shake alle ingredienten
Bartenders onder elkaar zijn het vaak niet eens of het drankje met suikersiroop of suiker moeten bereiden. Bij de bereiding met suiker komen de oliën vrij van de schil van de limoen door het muddelen. Andere bartenders vinden de stukjes suiker in het drankje verschrikkelijk.
Ben Belmans toont tijdens Venuez 09 hoe je een Bloody Mary maakt. Er zijn meerdere verhalen over het ontstaan van de Bloody Mary. Het meest betrouwbare verhaal is dat deze klassieker verzonnen was in 1924 door Fernand "Pete" Petiot in Harry's New York Bar in
Op Venuez 09 komen we Tom Verkuyl tegen die een heerlijk zomers drankje genaamd Sour Grapefruit voor ons bereidde. Glas Tumbler Benodigdheden 20 ml Gin 30 ml Grapefruit Sour Bereidingswijze 1) Voeg de ingrediënten toe in een met ijs gevulde shakebeker. 2) Goed shaken. 3) Strainen in een met ijs gevulde tumbler. 4) Garneren met
Op Venuez 09 komen we Wichard Slootheer tegen van Guest Republic. Hij bereidde voor ons een Hollander House gebasseerd op de Holland House wat oorspronkelijk wordt gemaakt met Jenever. Vervang de Gin door Jenever voor een Holland House. Glas Martini Benodigdheden 20 ml Gin 20 ml Droge Vermouth 12 ml
Tijdens Venuez 2009 zijn we dit heerlijke drankje tegengekomen die werd bereid door onze vriend Mark de Krom. Een heerlijk fris drankje met een extra dimensie door de rozemarijn. Glas Martini Benodigdheden 20 ml Perenpuree 25 ml Biologische appelsap 50 ml Vodka 5 ml Citroensap 5 ml Suikersiroop 2 takjes Rozemarijn Bereidingswijze 1) Muddle de rozemarijn