Voor de Celery Air combineer je 200 ml Selderij sap (gepureerd selderij die wordt gestraind) met 1/4 theelepel soy lecithin granules (korrelvormige Lecithine Soja, te krijgen in veel natuurwinkels en gezondheidwinkels), deze blend je met een staafmixer tot er genoeg schuim ontstaat. Dit recept is
De Aviation cocktail is bedacht door Hugo Ensslin, hoofdbartender bij Hotel Wallinck in New York begin 20st eeuw. De eerste geschreven versie van het recept verscheen in Ensslin's 1916 'recipes for mixed drinks'. Ensslin's recept bevatte gin, citroensap, marachino en creme de violette, de 'violet'
The cocktail originated in Lima, Peru, and was invented by Victor Vaughen Morris, an American bartender, in the early 1920s.[4] Morris left the United States in 1903 to work in Cerro de Pasco, a city in central Peru. In 1916, he opened Morris' Bar in
Robert Bott een bartender bij Oak Beach Inn in Babylon claimde dat dit drankje zijn creatie was. Het orginele drankje werd met 30ml van elke spirit gemaakt en was bijna niet te drinken. Dale Degroff paste het recept zo aan dat het drinkbaar was. Glas Collins Benodigdheden 15 ml
Bedacht in de jaren '80 door Dick Bradsell, Fred's Club, Soho, Londen, Engeland. Heerlijk fris drankje met een leuk effect door de 'bloedende' bramenlikeur. Glas Tumbler Benodigdheden 50 ml gin 25 ml citroensap 15 ml suikerwater 15 ml bramen likeur Bereidingswijze 1) Vul het glas voor de helft met crushed ijs. 2) Voeg de gin,