De onder bartenders reeds bekende Amerikaanse whiskey genaamd Bulleit (spreek het uit als bullet) heeft nu officieel zijn intrede gedaan in Nederland. Speciaal voor deze gelegenheid werden we op maandag 3 maart uitgenodigd bij Rose's Cantina om bij deze lancering te zijn. Bulleit is een
Als bartender ken je het wel, de 'angel's share' en de 'devil's cut'. Jim Beam speelt hier slim op in en komt met een opvolger voor de Jim Beam Red Stag genaamd Jim Beam Devil's Cut. Devil's cut en angel's share Voor degenen die het even
Zijn de dagen van de bartender geteld? Word de ijscoman nu de nieuwe held? Nou zo'n vaart zal het zeker niet lopen maar er is in Amerika wel een nieuwe trend aan het ontstaan. Afgelopen zomer kwamen ze langzaam in opkomst in onder andere kookboeken
Het dopen van een fles in wax, zoals Maker's Mark dit doet is vanaf nu ook alleen nog maar toegestaan voor dit merk. Dit heeft een een rechter in Amerika besloten na een kortgeding tussen Beam (eigenaar Maker's Mark) en Diageo (Cuervo). De producent van
Er is een mooie handjeklap deal gesloten tussen Brazilië en Amerika. Als een stel schoolkinderen zijn ze bezig geweest om elkaar af te troeven over hun nationale drank (Cachaca, Bourbon en Tennessee whiskey) maar ze hebben het uiteindelijk maar gewoon op een akkoordje gegooid. Vroeger werd
We hebben eerder al kunnen zien hoe Andrew Nicholls een Winter Bourbon Sour, Spiced Pear Margarita en een Dutch Winter Wallow maakte in de Vesper Bar. In het vierde en laatste deel kunnen we zien hoe Andrew een Roasted Chestnut Mint Julep maakt. Hiervoor gebruikt
Bedacht door Jeroen Lammers voor de Maker's Mark Mixology Sessions waarbij de Old Fashioned centraal stond. Hij creëerde hiervoor een goed uitgebalanceerde cocktail waarbij de aanwezigheid van de zoete tonen van de bourbon werden benadrukt en lauwwarm wordt geserveerd. Tevens won Jeroen hiermee een reis
Zeer gewaagd drankje door een heel shot bitters te gebruiken! Bedacht door Giuseppe Gonzalez, Clover Club. Glas Martini Benodigdheden 30 ml angostura bitters 30 ml orgeat siroop 25 ml citroensap 15 ml rye whiskey Bereidingswijze 1) Shake de ingredienten met ijs en strain in een voorgekoeld martiniglas.
Zet woensdag 24 maart alvast in je agenda want op deze dag wil je echt in Amsterdam zijn. Het belooft een dag te worden vol passie, vakmanschap en veel, heel veel bourbon
De Derby is ook een klassieke cocktail. Hij stamt namelijk al uit de jaren 30. Hij is makkelijk en snel te bereiden. Glas Martini Benodigdheden 60 ml bourbon 15 ml benedictine D.O.M 1 dash bitters Bereidingswijze 1) Stirren met ijs en strainen in voorgekoeld martiniglas. 2) Als garnering een twist van citroen