Amilcar werkt nu inmiddels 8 jaar bij Aperitivo in Utrecht! Maar wie is hij nou eigenlijk? En hoe komt het toch dat ze bij Aperitivo cocktails serveren? wij stelden hem onze welbekende vragen in de categorie 'De bartender'. Wil je jezelf even voorstellen? “Hallo! Ik ben Amilcar,
Na een lange dag pre-jureren zijn de 20 finalisten bekend die het tegen elkaar op gaan nemen tijdens de Nederlandse finale van The Mixing Star 2013. De inzendingen werden beoordeeld door bartender Andrew Nicholls en beverage journalist Venuez Ingmar Voerman, zij beoordeelden de inschrijvingen op
Jullie hebben al eerder kunnen lezen over de Nolet Distillery Tour die plaatsvond op 31 oktober 2011. Na de distillery tour vond de Diageo World Class Gentlemen’s Drink Challenge plaats waarbij deelnemende bartenders een echte gentlemen’s drink moesten creëren. Hoewel het evenement plaatsvond in de
Na een paar herfstachtige dagen midden in de zomer schijnt het zonnetje vandaag weer, tijd weer om wat inspiratie op te doen met een paar zomer cocktails van Amilcar Goncalves (Aperitivo Utrecht), Rick Welcker (Feijoa), Rick Hasselo (Zeezicht Breda), Kevin Kroon (Feijoa Amsterdam), Timo Janse