Op 6 oktober 2016 vond de 8st editie van The World’s 50 Best Bar Awards plaats in Londen. The World’s 50 Best Bar Awards is een initiatief van Drinks International, een tijdsschrift voor de global drinks industry.

Drinks International

Drinks International coördineert de totstandkoming van de 50 beste bars uit de wereld gebaseerd op nominaties van 400 prominente figuren uit de barindustrie zoals Lewis Jaffrey, Jim Meehan, Charlie Ainsbury, Alex Kratena, Peter Dorelli en Tim Phillips. Afgelopen jaren waren bars in Europa goed vertegenwoordigt, interessant om dit jaar te zien of deze bars stand houden door opkomende cocktailsteden zoals Londen, New York, Sydney, Singapore, San Francisco en Miami.

Aziatisch opkomst

In de lijst van de beste 50 bars zien we in de loop van de jaren steeds meer Aziatisch bars verschijnen. Zo staan er 3 bars in uit Singapore: Manhattan (11), 28 Hongkong Street (14) en Operation Dagger (21), nieuwkomer Speak Low (15) uit Shanghai, Lobster Bar (27) en Quinary (41) uit Hong Kong en bar High Five (23) uit Tokio. Hieruit kunnen we stellen dat Singapore de cocktail hoofdstad is in Azië.

London en New York

De 10 beste bars van de wereld word vooral gedomineerd door bars uit New York en Londen. Met een uitzondering van The Clumsies in Athene. Doordat 4-voudig winnaar Artesian uit de running is, zien we The Dead Rabbit Grocery & Grog op de eerste plek staan waardoor ze zich de beste bar van de wereld mogen noemen.

Tales & Spirits

Ook dit jaar is er een Nederlandse bar vertegenwoordigd. Tales & Spirits (Amsterdam) is maar liefst 12 plaatsen gestegen ten opzichte van vorig jaar waardoor ze nu op de 18de plaats staan in de lijst met 50 beste bars van de wereld. Door 74 is helaas uit de lijst verdwenen waardoor Tales & Spirits de enige bar is die Nederland vertegenwoordigd in deze prestigieuze lijst.

De complete lijst van de 50 beste barren van de wereld is hieronder te vinden.

1. The Dead Rabbit Grocery & Grog, New York
2. American Bar, London
3. Dandelyan, London
4. Connaught Bar, London
5. Attaboy, New York
6. The Gibson, London
7. Employees Only, New York
8. Nomad Bar, New York
9. The Clumsies, Athens
10. Happiness Forgets, London
11. Manhattan, Singapore
12. The Baxter Inn, Sydney
13. Licoreria Limantour, Mexico City
14. 28 Hongkong Street, Singapore
15. Speak Low, Shanghai
16. The Broken Shaker, Miami
17. Candelaria, Paris
18. Tales & Spirits, Amsterdam
19. Nightjar, London
20. Maison Premiere, New York
21. Operation Dagger, Singapore
22. Black Pearl, Melbourne
23. High Five, Tokyo
24. Little Red Door, Paris
25. Linje Tio, Stockholm
26. Central Station, Beirut
27. Lobster Bar, Hong Kong
28. Mace, New York
29. Smuggler’s Cove, San Francisco
30. Bar Termini, London
31. La Factoria, Old San Juan
32. Oriole, London
33. The Jerry Thomas Project, Rome
34. Dante, New York
35. Trick Dog, San Francisco
36. ABV, San Francisco
37. The Walker Inn, Los Angeles
38. Nottingham Forest, Milan
39. Aviary, Chicago
40. Baba au Rum, Athens
41. Quinary, Hong Kong
42. Himkok, Oslo
43. Lost & Found, Nicosia
44. Ruby, Copenhagen
45. PDT, New York
46. Bulletin Place, Sydney
47. Bramble, Edinburgh
48. Callooh Callay, London
49. Floreria Atlantico, Buenos Aires
50. Buck & Breck, Berlin