Op uitnodiging van Mister Cocktail en de Spirit Society zal Alexino Kratena op 12 december een 6 uur durende training geven met als onderwerp; World’s Best Cocktail Menu and how to get there’. Tijdens deze training legt Alex uit hoe je zorgt dat jouw spirit-selectie goed aansluit bij jouw bar en hoe je daarmee werkt. Hij legt daarbij uit hoe je het beste je cocktailmenu kan opbouwen en ook hoe je dit kan verkopen. Dat alles vertelt hij natuurlijk zoals hij dat zo goed kan: Als een charmante gastheer.

De training zal bestaan uit de volgende onderdelen:
– Menu engineering
– Sales techniques
– How to be charming
– Great ways to serve and decorate drinks
– Trends in Bartending

Dezelfde masterclass wordt ook gegeven op 13 december bij een nieuwe speakeasy locatie in Rotterdam.

Spirit Society & Mister Cocktail invites Alexino Kratena
Datum: 12 december 2011
Tijd: 10.30
Locatie: Little Buddha Amsterdam – Kleine Gartmanplantsoen
Fee: 65 Euro inclusief lunch
RSVP: albert [at] mistercocktail.nl

Mister Cocktail invites Alexino Kratena
Datum: 13 december 2011
Tijd: 10.30
Locatie: Secret location in Rotterdam | Bekend na aanmelding
Fee: 65 Euro inclusief lunch
RSVP: albert [at] mistercocktail.nl