Home / Artikelen  / Minder Cognac in 2009

Minder Cognac in 2009

banner

De wereldwijde verkoop van cognac is voor het tweede jaar op een rij gedaald. Was het percentage in 2008 nog 6.2 procent, in 2009 is dit percentage verdubbeld naar 12.4 procent. Bijna 130 miljoen flessen werd vorig jaar geëxporteerd vanuit de streek cognac vergeleken met de 148,2 procent in 2008. De verkoop daalde 18 procent in Europa, 9,9 procent in Azie, 9,2 procent in de VS, Canada en Mexico en 6.2 procent in andere landen.

Na verschillende functies in de horeca, kwam Ming in 2002 in aanraking met cocktails. Vanaf toen was hij vaak achter de bar te vinden tot hij besloot om weer te studeren. Maar zijn horecaverleden kon hij niet laten rusten en besloot in 2009 Sensez.nl op te richten om informatie te voorzien aan de steeds groeiende bartenderscene! Naast oprichter van Sensez.nl is hij fotograaf met als specialisme horeca!