Home / Cocktailrecept  / Sweet Heat

Sweet Heat

barware
banner

Heerlijk fris drankje met een kleine kick door de toevoeging van pepers. Bedacht door Dave Nepova aka Mr. Mojito geïnspireerd door met pepers infused tequila.

Glas

Tumbler

Benodigdheden

50 ml tequila
50 ml limoensap
25 ml suikerwater
25 ml vanille likeur
1 stukje jalapeno peper

Bereidingswijze

1) Muddle de jalapeno met de suikersiroop en limoensap, voeg de overige ingrediënten toe en shake met ijs.
2) Strain in een met ijs gevulde tumbler.
3) Als garnering een julienne van jalapeno

Na verschillende functies in de horeca, kwam Ming in 2002 in aanraking met cocktails. Vanaf toen was hij vaak achter de bar te vinden tot hij besloot om weer te studeren. Maar zijn horecaverleden kon hij niet laten rusten en besloot in 2009 Sensez.nl op te richten om informatie te voorzien aan de steeds groeiende bartenderscene! Naast oprichter van Sensez.nl is hij fotograaf met als specialisme horeca!