De Crusta is een categorie drankje dat dateert uit de jaren 1800. Hoewel het drankje nooit zoveel succes had als de ‘cocktail’ is de aandacht voor de Crusta de afgelopen tijd gestegen.

Glas

Champagne flute of wijnglas

Benodigdheden

45 ml Brandy
15 ml Triple sec
7,5 ml citroensap
5 ml Maraschino

Bereidingswijze

1) Suiker de rand van de flute
2) Shake alle ingrediënten met ijs en strain in een voorgekoeld flute/sherry glas
3) Garneer met citroenschil aan de binnenkant van het glas