Salmuera

Over het heerlijke eten wat je bij Salmuera kunt krijgen, gaan we het niet hebben, maar wel over de heerlijke drankjes. Bij Salmuera heb je een heerlijke selectie van mezcales, tequila’s, agave en pisco based cocktails! De kaart is samengesteld door de Londonse Julian Buyani die er voor wilt zorgen dat mezcal bekend raakt bij het publiek. Een van de creaties (zie openingsplaatje) is de Serenata, een cocktail bestaande uit mezcal, Chartreuse Jaune, St. Germain, verse limoensap, agavesiroop en eiwit.

Tip: Ga hier ook zeker eten… PUNT!

Rozengracht 106-H, 1016 NH Amsterdam

Foto: Jacob van Rozelaar