We hebben het op Sensez al eerder gehad over hoe je zelf Falernum kunt maken in 10 minuten. Kun je die 10 minuten toch echt niet missen? The Bitter Truth die we kennen van hun lijn met bitters en verschillende likeuren heeft nu zijn eigen
Een gedempte, private en mysterieuze sfeer. Goed geklede heren, gevlijd op een Chesterfield. Serieuze conversaties onder het genot van een glas sterke drank; een typische associatie met de term 'Gentlemen's drink', zoals deze vaak in Londense sociëteiten of de verborgen drankkelders in het New York
Normaal denk je bij kaas aan port, sherry of dessertwijn, maar bij Simon Lévelt waar thee en koffie al 200 jaar een passie is denken ze er heel anders over. Geen port of dessertwijn, maar koffie bij de kaas. "Een exclusief gerecht voor fijnproevers" aldus
Amsterdam RAI heeft besloten om meer tijd te investeren in het nieuwe concept van VENUEZ Event. De eerste editie van VENUEZ Event nieuwe stijl wordt daarom tijdens Horecava 2013 gehouden. Wel wordt tijdens aankomende editie van Horecava, van 9 tot en met 12 januari 2012,
Op 25 en 26 september streden 25 bartenders om een plek te bemachtigen voor de Nederlandse finale van de Legacy Challenge. Door het hoge niveau van de deelnemers was de keuze erg moeilijk. Het was dan ook een eerlijke beslissing om in plaats van 10
We hadden hier al eerder een artikel over een Robotbeer die bepaalde of je niet teveel dronk maar nu gaan we weer een stap verder. In het onderstaande filmpje zie je twee robotarmen die een 'cocktail' staan te maken. Nu ziet er niet echt heel
Brandmeester’s heeft sinds kort een nieuwe serie siropen in Nederland gelanceerd namelijk, Torani. De 24 verschillende smaken zijn gemaakt van natuurlijke aroma’s. Uiteraard zijn ze in eerste instantie bedoeld voor in de koffie maar ze kunnen natuurlijk ook heel goed gebruikt worden voor cocktails.
Torani is
Dag twee van de Berlin Bar Convent 2011 is in volle gang en we willen jullie weer even op de hoogte brengen van de volgende interessante seminar. Don Lee van Cocktailkingdom vertelt ons vandaag over enkele bar mythes zoals double frosted ice. Deze seminar gaat
Zoals bekend is Tiki op dit moment helemaal 'hot and happening' binnen de barindustrie. Angus Winchester, Jamie Wilson en Anjy Cameron (de eigenaars van Cheeky Tiki) vertelden ons vandaag over het openen van een Tikibar. Trader Vic's en Don the Beachcomber zijn natuurlijk hele bekende
Zoals gisteren al beloofd, hebben we nog het interview voor je met Remco Babay van Barchaeology. Remco vertelt hierin kort wat dit nieuwe concept inhoudt
[video id="sMMZaoA4TQc" site="youtube"][/video]
