Vorige week schreven wij al kort over de genomineerden van de Venuez Hospitality and Style Awards 2011. Deze awardshow wordt ieder jaar georganiseerd door Venuez en hierbij worden awards uitgereikt aan de meest toonaangevende spelers uit de horeca van het afgelopen jaar. Gisteravond was de
Volgende week maandag is het weer zover. Dan worden namelijk de Venuez Hospitality and Style Award weer uitgereikt in Huis ter Duin in Noordwijk. Deze prijzen zijn elk jaar het hoogtepunt binnen de Nederlandse horeca. Er zijn verschillende categorieën waaronder die van beste interieur, restaurant
We hebben eerder al kunnen zien hoe Andrew Nicholls een Winter Bourbon Sour, Spiced Pear Margarita en een Dutch Winter Wallow maakte in de Vesper Bar. In het vierde en laatste deel kunnen we zien hoe Andrew een Roasted Chestnut Mint Julep maakt. Hiervoor gebruikt
We hebben eerder al kunnen zien hoe Andrew Nicholls een Winter Bourbon Sour en Spiced Pear Margarita maakte in de Vesper Bar. In het derde deel kunnen we zien hoe Andrew een Dutch Winter Wallow maakt. Hiervoor gebruikt hij een zeer bijzondere infusie; bacon infused
We hebben eerder al kunnen zien hoe Andrew Nicholls een Winter Bourbon Sour maakte in de Vesper Bar. In het tweede deel kunnen we zien hoe Andrew een Spiced Pear Margarita maakt. Hiervoor volgt hij het normale recept van een Margarita maar heeft hij iets
Andrew Nicholls, bartender bij Vesper Bar in Amsterdam laat zien hoe je een heerlijke Winter Bourbon Sour maakt. De Bourbon die gebruikt is, is geinfuseerd volgens de sous vide methode waardoor de infusie wat normaal een paar dagen kost in een uur hetzelfde effect kan
Boutique Bar Vesper opent vandaag haar deuren aan de Vinkenstraat 57. Tussen de hippe Haarlemmerdijk en de Brouwersgracht ligt op, een ongebruikelijke locatie, Vesper Bar.Een bar waar veel van verwacht mag worden. Zo tref je er een grote keur aan cocktails, wijnen en andere dranken.