We hebben het op Sensez al eerder gehad over hoe je zelf Falernum kunt maken in 10 minuten. Kun je die 10 minuten toch echt niet missen? The Bitter Truth die we kennen van hun lijn met bitters en verschillende likeuren heeft nu zijn eigen
Bitters kun je bij veel cocktails gebruiken, ze geven een extra dimensie en zorgen op deze manier voor een complexere smaak. Bitters zaten de afgelopen jaren in zwaar weer. De interesse daalde en er was niet bijzonder veel keus, maar de laatste tijd
Japanese Bartending begon ongeveer in 1890, toen Mr. Luis Eppinger uit San Francisco manager werd bij de Grand Hotel Yokohama. Hij creëerde de eerste cocktail in Japan, de Bamboo. Sinds die tijd heeft Japan zijn eigen stijl achter de bar weten te ontwikkelen en is
