Het is inmiddels al donker als ik arriveer in de Reguliersdwars op dinsdagavond 19 Juli. Ik druk op de bel van een kleine, donkere deur, waarop nr 74 staat. Ik had er bij wijze van spreken 10 keer langs kunnen lopen, wat een verborgen plekje
Gisteren werden de finales van de NCC gehouden in The Grand in Amsterdam. Tijdens dit jaarlijks terugkerende evenement strijden de deelnemers om de Nationale Cocktail Championship. De winnaar hiervan gaat naar de internationale kampioenschappen om daar zijn krachten te meten met bartenders uit meer dan
Gisteren waren de voorrondes van de NCC finale, georganiseerd door de NBC. In totaal deden er dit jaar 16 deelnemers waarvan er maar zeven door konden gaan naar de finale van volgende week woensdag. De deelnemers die doorgaan zijn; Ivar de Lange, Timo Janse, Marcel
Zo was ik op een rustige zondag middag mijn zoldertje aan het schoonmaken toen ik opeens een oud mapje van mijn opa vond over de Tear drop cocktail. Met gek genoeg de legende hoe deze cocktail ontstond! Graag wilde ik met jullie allen dit unieke
Tegenwoordig kunnen we bijna nieuws meer creëren. Alles dat we bedenken is op een bepaalde manier terug te leiden naar (oude) klassiekers. Zo is het nu eenmaal en ook helemaal niets mis mee. Ik wind er dan ook geen spreekwoordelijke doekjes omheen en zeg gelijk
Iedereen is natuurlijk al bekend met het volgende team. Het is namelijk Door 74 uit Amsterdam. Zij doen mee aan The Cointreau’s Superiority Best Bartender Team Contest 2011’. Zij doen mee met de volgende bartenders Tess Posthumus (22), Leroy Soumokil (23), Remco Babay (26) en
De eerste deelnemers van 'The Cointreau's Superioirity Best Bartender Team Contest 2011' hebben zich aangemeld. Dit zijn niemand minder dan Timo Janse, Leroy Soumokil, Tess Posthumus en Remco Babay van Door 74, Amsterdam. Wie durft zich te meten aan dit team van topbartenders? Durf jij
