Het einde van het jaar nadert weer! Daarom is het weer tijd voor een Sensez jaaroverzicht. Een terugblik wat er dit jaar in de cocktailwereld is gebeurd. Gouden Strik Awards Uiteraard begonnen we 2016 weer met de Gouden Strik Awards. De spectaculaire awardshow waar de crème
(foto van links naar rechts: Richard Zijlstra, Misja Vorstermans, Dave Mulder en Timo Janse) Dave Mulder begon 11 jaar geleden in de horeca als flyer jongen op het Leidseplein, maar ontdekte al vrij snel dat hij achter de bar hoorde. Naast zijn werkzaamheden als bartender is
Op 21 november werd er voor het eerst een nationale voorrronde georganiseerd van de Monin Cup. Tijdens deze cocktailwedstrijd moeten de deelnemers, van onder de 28 jaar, 2 cocktails creëren; één met en één zonder alcohol met uiteraard de produkten van Monin als basis. Na een
Gisteren waren de voorrondes van de NCC finale, georganiseerd door de NBC. In totaal deden er dit jaar 16 deelnemers waarvan er maar zeven door konden gaan naar de finale van volgende week woensdag. De deelnemers die doorgaan zijn; Ivar de Lange, Timo Janse, Marcel
Het was weer gezellig in Den Haag, want er werd weer een cocktail competitie georganiseerd in samenwerking met de Nederlandse Bartenders Club en Pernod Ricards product Busnel Calvados. Hierbij mag de winnaar van deze competitie naar de prestigieuse jaarlijks georganiseerde “Calvados Nouvelle Vogue” international trophies
De beste zes bartenders van de Nederlandse Bartenders Club streden tijdens het Nationaal Kampioenschap Cocktailshaken 2010 (NCC) om de titel Nederlands Kampioen Cocktails 2010. De lokatie: de SKYY bar van het Fashion Hotel te Amsterdam. De zes deelnemers (Mikael Ekman, Rick Joore, Cornell Tol, Dave Mulder,
Op 30 juni 2010 vond de finale van de Nederlandse Bartenders Club plaats in de Skyybar in Amsterdam. Binnenkort op Sensez, meer over de wedstrijd en een foto impressie. Voor nu hebben we in ieder geval het recept van de winnende cocktail van Dave Mulder,
Op 9 juni was de showroom van Sam de Bolle in Almere het strijdtoneel van de voorronde van de Nationale Cocktail Kampioenschap van de Nederlandse Bartenders Club. Alle deelnemers werden gejureerd door deskundige jury op geur, kleur, smaak en presentatie. Peter Jansen / ere voorzitter NBC
Dave Mulder werd hiermee tweede tijdens de finale van de Nederlandse Bartender Club en won hiermee ook de prestige prijs. Heerlijk fris en een mooie combinatie van munt en grapefruit. Volgens Dave het drankje voor deze zomer. Glas Tumbler Benodigdheden 20 ml spiced rum 30 ml grapefruit sour likeur 5 ml
Woensdag 27 mei werd de finale van het NCC gehouden, georganiseerd door het NBC in het College Hotel in Amsterdam. De 6 finalisten streden om een plek om Nederland te mogen vertegenwoordigen tijdens de internationale finale die van 6 tot en met 12 augustus in