Ook dit jaar vond er wederom een editie plaats van de Horecava in de Rai in Amsterdam. Van 7 t/m 10 januari 2013 konden horecaprofessionals op de hoogte worden gehouden van nieuwe producten, interessante innovaties, ondernemen in de horeca en konden de bezoekers proeven van
Dat het segment van spiced rum populair is dat was al bekend en nu is er weer een nieuwe variant op de markt. Diageo heeft namelijk de Captain Morgan Black Spiced rum versie toegevoegd aan haar spiced rum portfolio. Deze 47,3% spiced rum vindt zijn
Om de week mooi af te sluiten, een paar weetjes over rum. 1- Captain Morgan was een echt persoon. Sir Henry Morgan was een bloeddorstige 17de eeuwse man uit Wales, die schepen plunderden op de Caribische zee. 2- Vice Admiraal William Penn, wiens zoon later Pennsylvania heeft