Op 30 juni 2010 vond de finale van de Nederlandse Bartenders Club plaats in de Skyybar in Amsterdam. Binnenkort op Sensez, meer over de wedstrijd en een foto impressie. Voor nu hebben we in ieder geval het recept van de winnende cocktail van Dave Mulder, ‘Kiss The Bride’.

Benodigdheden

20 ml Captain Morgan Spiced Gold Rum
25 ml Mozart White Chocolate cream
17 ml Monin Elderflower
3 ml Monin Maple Spice
5 ml verse citroensap
1 verse citroengras

Methode

Shake alle ingrediënten met ijs en dubbelstrain in een voorgekoeld martini glas.

Garnering

Tahiti vanille stokje met witte chocolade en gecarameliseerde Macademia noten.