Zoals sommigen van jullie weten is Max la Rocca Diageo bartender of the year 2010 in Ierland. Deze gepassioneerde bartender die oorspronkelijk zijn roots heeft in Italië laat zijn vakmanschap gelden in Ierland. Na zijn carriere als DJ, webdesigner, banketbakker assistent en ober lijkt hij nu zijn ware roeping te hebben gevonden. Zijn roeping heeft hij nu vertaald in een verdiende prijs door zijn toewijding aan het vak.

Meer weten over Massimo? Lees dan eens zijn interview op Sensez of bezoek eens zijn blog ‘Listen to the Ice’.