Home / Cointreau Best Bartender  / Spicy Side Car | Signature by Club NL

Spicy Side Car | Signature by Club NL

banner

De signature cocktail van Club NL voor de Cointreau Best Bartender Team Contest 2011 is een twist op een echte klassieker, namelijk een Sidecar met iets meer pit.

Glaswerk:
Coupette

Bereidingswijze:
Shake & Strain

Ingrediënten:
2 barspoons Honing Infused met Tijm
3/4 barspoon Rode Chilipeper
45 ml Remy Martin
30 ml Cointreau
20 ml Lemon Juice

Na verschillende functies in de horeca, kwam Ming in 2002 in aanraking met cocktails. Vanaf toen was hij vaak achter de bar te vinden tot hij besloot om weer te studeren. Maar zijn horecaverleden kon hij niet laten rusten en besloot in 2009 Sensez.nl op te richten om informatie te voorzien aan de steeds groeiende bartenderscene! Naast oprichter van Sensez.nl is hij fotograaf met als specialisme horeca!