Met alle soorten sterke spirits kan een sour gemaakt worden. De klassieke verhouding van een sour is drie kwart deel ‘sour’ 1 deel ‘zoet’ en twee delen ‘sterk’. Ook in deze Whiskey Sour zijn alle smaken vertegenwoordigt. Hij is zuur, sterk, zoet en zacht. Een heerlijke cocktail om echt van te genieten.

Glas

Tumbler

Benodigdheden

50 ml whiskey
25 ml citroensap
10 ml suikerwater
eiwit van 1 ei
3 dashes Angostura bitters

Bereidingswijze

1)Shake alle ingrediënten in een shaker met ijs
2)Strain in een met ijs gevuld glas
3)Gebruik als garnering een kers een een citroenkrul