Dit is een van de oudste cocktails die er is. Hij onstond rond 1850 en werd eerst gemaakt met brandewijn.

Glas

Tumbler

Benodigdheden

50 ml whiskey/bourbon
10 ml suikerwater
2 dashes bitters
10 ml absinth

Bereidingswijze

1) Roer alle ingredienten, behalve de absint door elkaar in een met ijs gevulde Bostonshaker.
2) Doe de absinth in de tumbler en spoel het glas hiermee. Giet daarna de absinth weer uit het glas.
3) Strain daarna alles uit de shaker in het glas en garneer met een schilletje citroen