De Derby is ook een klassieke cocktail. Hij stamt namelijk al uit de jaren 30. Hij is makkelijk en snel te bereiden.

Glas

Martini

Benodigdheden

60 ml bourbon
15 ml benedictine D.O.M
1 dash bitters

Bereidingswijze

1) Stirren met ijs en strainen in voorgekoeld martiniglas.
2) Als garnering een twist van citroen