De naam van deze cocktail is Miss Pearple en is bedacht door Rose van Asten voor CIGS.

Glas

Martini

Benodigdheden

20 ml ciroc vodka
10 ml maple likeur
1 ristretto
1 bolletje perensorbet ijs
30 ml sodawater

Bereidingswijze

1 ijsschep Perensorbetijs (Het liefst zelfgemaakt perensorbetijs met een vluegje limoen en limoenrasp erin anders later erbij) 20 ml ciroc vodka, 10 ml maple liqueur, 1 ristretto, als laatst toppen met sterk bruisend water (een flinke scheut) In deze volgorde in een martini glas schenken. Als je geen perensorbetijs hebt kan je ook perensap met wat limoensap shaken met ijs.