Home / Cocktailrecept  / CIGS – Rick Joore

CIGS – Rick Joore

koffie-cocktail
banner

Rick heeft met dit recept de 3de plaats bereikt tijdens het Nederlands kampioenschap van CIGS.

Glas

Martini

Benodigdheden

25 ml espresso
20 ml vodka
15 ml hazelnoot likeur
10 ml kokos siroop

Bereidingswijze

1) Espresso terug laten koelen en dan bij de rest van de ingredienten shaken.
2) In een voorgekoeld martiniglas strainen.
3) Eventueel 5 ml koffiemelk zachtjes in de cocktail schenken waardoor het naar de bodem zakt en een latte machiato effect krijgt

Na verschillende functies in de horeca, kwam Ming in 2002 in aanraking met cocktails. Vanaf toen was hij vaak achter de bar te vinden tot hij besloot om weer te studeren. Maar zijn horecaverleden kon hij niet laten rusten en besloot in 2009 Sensez.nl op te richten om informatie te voorzien aan de steeds groeiende bartenderscene! Naast oprichter van Sensez.nl is hij fotograaf met als specialisme horeca!