N.O.I.S. (No ordinary ice coffee) een creatie van Richard Zijlstra voor CIGS.

Glas

Martini

Benodigdheden

35 ml espresso
35 ml beerenburg
20 ml grand marnier
5 ml spicy mango siroop
5 ml kersen siroop

Bereidingswijze

1) Stirr alle ingredienten met ijs in een stirring glass of cocktailbeker en strain in een gefrappeerd martiniglas.
2) Float: Dun geslagen room met rasp van 100% pure chocolade en on the side chocolade met rode peper.