Mauna Loa bedacht door Bas Verhoeven voor CIGS. Mauna Loa is genoemd naar de vulcaan op hawaï waar de koffieplantage van de gebruikte koffie zich bevind.

Glas

Martini

Benodigdheden

40 ml vanille vodka
35 ml espresso
20 ml lychee likeur
20 ml creme de cacao (wit)

Bereidingswijze

1) Alle ingredienten shaken in een met ijs gevuld cocktailbeker.
2) Hard shaken om een goede schuimlaag te maken voor de garnering.
3) Strainen in een gefrappeerd cocktailglas.
4) Etching met chocolade siroop