Home / Articles Posted by Ming Chao (Page 97)
Ming Chao 998POSTS

contact@mingchao.nl

Na verschillende functies in de horeca, kwam Ming in 2002 in aanraking met cocktails. Vanaf toen was hij vaak achter de bar te vinden tot hij besloot om weer te studeren. Maar zijn horecaverleden kon hij niet laten rusten en besloot in 2009 Sensez.nl op te richten om informatie te voorzien aan de steeds groeiende bartenderscene! Naast oprichter van Sensez.nl is hij fotograaf met als specialisme horeca!

barware

Signature Coffee cocktail van Erik Ballema tijdens CIGS. Glas Martini Benodigdheden 30 ml espresso 20 ml kersenbrandewijn 15 ml sinaasappel likeur 15 ml creme de cacao (wit) 10 ml chocolade siroop Bereidingswijze 1) Stirr

0
bloody-mary

Ben Belmans toont tijdens Venuez 09 hoe je een Bloody Mary maakt. Er zijn meerdere verhalen over het ontstaan van de Bloody Mary. Het

0
gin-basil-smash

Op Venuez 09 komen we Tom Verkuyl tegen die een heerlijk zomers drankje genaamd Sour Grapefruit voor ons bereidde. Glas Tumbler Benodigdheden 20 ml Gin 30 ml Grapefruit Sour Bereidingswijze 1)

0
cocktail-4

Op Venuez 09 komen we Wichard Slootheer tegen van Guest Republic. Hij bereidde voor ons een Hollander House gebasseerd op de Holland House wat

0
a-bar-amsterdam

Tijdens Venuez 2009 zijn we dit heerlijke drankje tegengekomen die werd bereid door onze vriend Mark de Krom. Een heerlijk fris drankje met een

0

Bij deze de video impressie van Venuez 09 met enkele leuke maar zeker ook interessante interviews. Wat te denken van bijvoorbeeld Mister UK Rum

0
koffie-cocktail

Rick heeft met dit recept de 3de plaats bereikt tijdens het Nederlands kampioenschap van CIGS. Glas Martini Benodigdheden 25 ml espresso 20 ml vodka 15 ml hazelnoot likeur 10 ml kokos

0

Eindelijk was het dan zover. Op 30 maart en 1 april werd Venuez 09 gehouden en uiteraard waren wij erbij om hier verslag van

0
koffie-cocktail

Het recept van Jeroen Tenhaeff voor CIGS. Glas Martini Benodigdheden 20 ml espresso 15 ml vodka 15 ml koffielikeur 10 ml creme de cacao (bruin) Bereidingswijze 1) Koel het Martini glas voor

0
barware

Bedacht door Jeffrey de Vries voor de CIGS voorronde. glas Martini Benodigdheden 25 ml bruine rum 12 ml homemade honingsiroop 12 ml bramen likeur 25 ml espresso 3 frambozen Bereidingswijze 1) Muddle de frambozen

0