Na Paul Selier van Willem's Wermoed en Thomas Vørding van Vørding's Gin hebben we nu het genoegen om een aantal vragen te stellen aan Benno en Franco Fiorito van Fiorito Rum en Fiorito Limoncello. Kunnen jullie wat meer over jullie zelf vertellen? Wij zijn Benno (35)
Een cocktail die we hebben geproefd tijdens Taste of Amsterdam bij een proeverij van Lowlander Beer willen we je niet onthouden. Deze cocktail is geïnspireerd door Dick Bradsell’s Espresso Martini en bedacht door Ruben Maduro in samenwerking met Lowlander beer. Inspiratie The Dockside Martini is geïnspireerd door
Op maandag 20 juni organiseerde Bols Bartending Academy een masterclass over bier en jenever, verzorgd door medisch microbioloog en brouwer Jasper Swierstra. Jasper vertelde ons meer over het brouwen van bier en de relatie tussen bier en jenever, en liet ons verschillende combinaties van bier
De vorige keer mochten we in de categorie 'het verhaal achter het merk' Paul Selier van Willem's Wermoed wat vragen stellen. Nu is het de beurt aan Thomas Vørding van Vørding's Gin die naast zijn werk als modefotograaf een eigen gin op de markt heeft