Global World Class Ambassador Spike Marchant en winnaar World Class 2010 Eric Lorincz vertellen jullie waar de World Class Finale zich in 2011 afspeelt.
We hebben het op Sensez al eerder gehad over 'On The Rocks', een programma waarin de bartender in de spotlight staat. Op 30 oktober 2010 begon het derde seizoen in de VS dat werd uitgezonden op bepaalde NBC tv stations, 8 bartenders maakten daarbij kans
We hebben eerder al kunnen zien hoe Andrew Nicholls een Winter Bourbon Sour maakte in de Vesper Bar. In het tweede deel kunnen we zien hoe Andrew een Spiced Pear Margarita maakt. Hiervoor volgt hij het normale recept van een Margarita maar heeft hij iets
We staan aan het begin van het nieuwe jaar en voor vele van ons is dit een tijd voor planning van het komend jaar. Eén van onze projecten voor het komend jaar is natuurlijk Venuez, ik ben dus nu al een aan het
Champagne experts hebben de oudste bestaande flessen Heidsieck champagne gevonden. De 4 flessen Heidsieck zijn gevonden door duikers in een oude schip aan de bodem van het zuiden van Aaland, een archipel van 6500 eilanden in de Baltische zee die wordt beheerd door de Finnen.
Afgelopen
Dat cocktails in films en series niet altijd goed worden bereid is ook te zien in het een fragment van Mad Men, waar Don Draper een poging doet om een Old Fashioned te maken. En ik zeg niet voor niets een poging! Helaas is de
Andrew Nicholls, bartender bij Vesper Bar in Amsterdam laat zien hoe je een heerlijke Winter Bourbon Sour maakt. De Bourbon die gebruikt is, is geinfuseerd volgens de sous vide methode waardoor de infusie wat normaal een paar dagen kost in een uur hetzelfde effect kan
Dat Vegas alles groter wilt doen laten ze ook zien in een cocktailwedstrijd. De wedstrijd genaamd Shake It Up! 2011 Creative Cocktail Challenge heeft maar liefst een hoofdprijs van $15,000. Mocht je tweede worden in de competitie, dan hoef je ook niet te treuren want
De macht van social media en de broederschap onder bartenders kan niet beter worden aangetoond dan het sneeuwbal effect dat op Facebook is ontstaan nadat Roman Milostivy een Russische bartender het volgende postte op Facebook; "I was really disappointed to not have received a chance
